Panduan Tingkat Lanjut Pemeliharaan Ayam Bloiler

Oleh


Pemeliharaan ayam pedaging (broiler) ditujukan untuk mencapai beberapa sasaran yaitu tingkat kematian serendah mungkin, kesehatan ternak baik, berat timbangan setiap ekor setinggi mungkin dan daya alih makanan baik (hemat). Untuk mencapai hal-hal tersebut ada beberapa hal pokok yang perlu dipertimbangkan sebaik-baiknya dalam pemeliharaan ayam pedaging yaitu perkandangan dan peralatan serta persiapannya, pemeliharaan masa awal dan akhir, pemberian pakan, pencegahan dan pemberantasan penyakit dan pengelolaan.Ayam broiler atau ayam daging dipelihara selama kurang lebih 6 sampai 7 minggu. Ayamini tidak dimaksudkan untuk produksi telur, tetapi diharapkan dagingnya. Sampai umur 5 minggu beratnya kira-kira sama dengan ayam petelur dewasa yaitu kurang lebih 1,5 kg. Cara pemeliharaan ayam daging hampir sama dengan ayam telur dari periode startersampai grower.Pemeliharaan dilakukan dengan pembersihan secara tuntas terhadap kandang dan peralatan yang akan dipakai didalamnya, baiktempat makanan, tempat minuman,brooder, alat pelingkan dan lain-lain. Terutama pada kandang lama yang sudah dipakai, sisa-sisa dari ternak yang lama, baik kotoran, bahan-bahan yang tercecer harus dibersihkan secara tuntas sehingga tidak ada yang tertinggal, sebab setiap butir sisa dari kawanan ayam yang lama akan ada kemungkinan akan menularkan sesuatu penyakit kepada kawanan berikutnya. Pembersih dilakukan dengan air dan bahan pencuci (sabun atau detergen).

Teknis pemeliharaan ayam broiler yang baik yaitu :

1.  Minggu pertama (hari ke-1 sampai ke-7).

DOC dipindahkan ke indukan atau pemanas, segera diberi air minum hangat yang ditambah gula untuk mengganti energi yang hilang selama transportasi. Pakan dapat diberikan dengan kebutuhan per ekor 13 gram atau 1,3 kg untuk 100 ekor ayam. Jumlah tersebut adalah kebutuhan minimal, pada prakteknya pemberian tidak dibatasi. Pakan yang diberikan pada awal pemeliharaan berbentuk butiran-butiran kecil (crumbles).Mulai hari ke-2 hingga ayam dipanen sudah diberi air minum.Vaksinasi yang pertama dilaksanakan pada hari ke-4.

2.  Minggu Kedua (hari ke-8 sampai ke-14).

Pemeliharaan minggu kedua masih memerlukan pengawasan seperti minggu pertama, meskipun lebih ringan.Pemanas sudah bisa dikurangi suhunya.

3. Minggu Ketiga (hari ke-15 sampai ke-21).

Pemanas sudah dapat dimatikan terutama pada siang hari yang terik. Kebutuhan pakanadalah 48 gram per ekor atau 4,8 kg untuk 100 ekor. Pada akhir minggu (umur 21 hari) dilakukan vaksinasi yang kedua menggunakan vaksin ND strain Lasotta melalui suntikan atau air minum. Jika menggunakan air minum, sebaiknya ayam tidak diberi air minum untuk beberapa saat lebih dahulu, agar ayam benar-benar merasahaus sehingga akan meminum air mengandung vaksin sebanyak-banyaknya.

4. Minggu Keempat (hari ke-22 sampai ke-28).

Pemanas sudah tidak diperlukan lagi pada siang hari karena bulu ayam sudah lebat.Pada umur 28 hari, dilakukan sampling berat badan untuk mengontrol tingkat pertumbuhan ayam. Pertumbuhan yang normal mempunyai berat badan minimal 1,25 kg. Kebutuhan pakan adalah 65 gram per ekor atau 6,5 kg untuk 100 ekor ayam. Kontrol terhadap ayam juga harus ditingkatkan karena pada umur ini ayam mulai rentan terhadap penyakit.

5. Minggu Kelima (hari ke-29 sampai ke-35).

Pada minggu ini, yang perlu diperhatikan adalah tatalaksana lantai kandang.Karena jumlah kotoran yang dikeluarkan sudah tinggi, perlu dilakukan pengadukan dan penambahan alas lantai untuk menjaga lantai tetap kering. Kebutuhan pakan adalah88 gram per ekor atau 8,8 kg untuk 100 ekor ayam. Pada umur 35 hari juga dilakukan sampling penimbangan ayam. Bobot badan dengan pertumbuhan baik mencapai 1,8 sampai 2 kg. Dengan bobot tersebut, ayam sudah dapat dipanen. Maka dapat disimpulkan bahwa kebutuhan pakan hingga berumur 5 minggu adalah 24,7 kg untuk 100 ekor ayam.

6. Minggu Keenam (hari ke-36 sampai ke-42).

Jika ingin diperpanjang untuk mendapatkan bobot yang lebih tinggi, maka kontrol terhadap ayam dan lantai kandang tetap harus dilakukan. Pada umur ini dengan pertumbuhan yang baik, ayam sudah mencapai bobot 2,25 kg.


Untuk pemberian pakan ayam broiler ada 2 (dua) fase yaitu fase starter (umur 0 - 4 minggu) dan fase finisher (umur 4 - 6 minggu):

1.Kuantitas pakan fase strater

Fase starter adalah terbagi/digolongkan menjadi 4 (empat) golongan yaitu minggu pertama (umur 1-7 hari) 17 gram/hari/ekor, minggu kedua (umur 8-14 hari) 43 gram/hari/ekor, minggu ke-3 (umur 15-21 hari) 66 gram/hari/ekor dan minggu ke-4 (umur 22-29 hari) 91 gram/hari/ekor. Jadi jumlah pakan yang dibutuhkan tiap ekor sampai pada umur 4 minggu sebesar 1.520 gram.


2.Kuantitas pakan fase finisher

Fase finisher adalah terbagi/digolongkan dalam empat golonganumur yaitu: minggu ke-5 (umur 30-36 hari)111 gram/hari/ekor, minggu ke-6 (umut 37-43 hari) 129 gram/hari/ekor, minggu ke-7 (umur 44-50 hari) 146 gram/hari/ekor dan minggu ke-8 (umur 51-57 hari) 161 gram/hari/ekor. Jadi total jumlah pakan per ekor pada umur 30-57 hari adalah 3.829 gram.


Sedangkan Pemberian minum disesuaikan dangan umur ayam yang dikelompokkan dalam2 (dua) fase yaitu:

1.Fase starter (umur 1-29 hari)

Kebutuhan air minum terbagi lagi pada masing-masingminggu, yaitu minggu ke-1 (1-7 hari) 1,8 lliter/hari/100 ekor; minggu ke-2 (8-14 hari) 3,1 liter/hari/100 ekor, minggu ke-3 (15-21 hari) 4,5 liter/hari/100 ekor dan minggu ke-4 (22-29 hari) 7,7 liter/hari/ekor. Jadi jumlah air minum yang dibutuhkan sampai umur 4 minggu adalah sebanyak 122,6 liter/100 ekor. Pemberian air minum pada hari pertama hendaknya diberi tambahan gula dan obat anti stress kedalam air minumnya.Banyaknya gula yang diberikan adalah 50 gram/liter air.

2.Fase finisher (umur 30-57 hari)

Terkelompok dalam masing-masing minggu yaitu minggu ke-5 (30-36 hari) 9,5 liter/hari/100 ekor, minggu ke-6 (37-43 hari) 10,9 liter/hari/100 ekor, minggu ke-7 (44-50 hari) 12,7 liter/hari/100 ekor dan minggu ke-8 (51-57 hari) 14,1 liter/hari/ekor. Jadi total air minum 30-57hari sebanyak 333,4 liter/hari/ekor.Cara

Pemberian Pakan:

1.Untuk anak ayam umur 1 - 6 hari (kutuk), pakan ditabur atau sediakan pada wadah yang mudah terjangkau, jenis pakan yang dipakai adalah ransum ayam ras starter (pakan komersial).

2.Ayam umur 7 hari s/d 1 bulan dapat diberikan pakan campuran yaitu pakan ayam ras starter dicampur dengan katul dan dedak halus, dengan perbandingan 1: 1 atau jagung giling dan katul dengan perbandingan 2 : 1 dan dapat di tambah protein hewani.

3.Ayam umur 2-4 bulan dan seterusnya, diberikan pakan campuran, dedak halus, jagung giling, dan pakan komersil dengan perbandingan 3:1:1 dan dapat di tambahan gabah, gaplek dan tepung ikan.

Postingan populer dari blog ini

7 Cara Praktis Menghilangkan Bau dan Lalat pada Kandang Ayam

Oleh
Gambar
Dalam sistem beternak ayam mengurangi bau kotoran ayam dalam kandang ternak sangatlah penting sekali, dan bagi peternak janganlah sekali-kali mengacuhkan untuk hal ini. Kita harus tahu terlebih dahulu penyebab, kenapa ayam kita mengeluarkan kotoran dan berefek sangat bau sekali. Ilustrasi kerumunan lalat Nah hal ini harus kita pelajari terlebih dahulu. Kotoran ayam yang keluar dan sangat bau biasanya disebabkan oleh beberapa aspek ;Pakan ayam sekarang banyak sekali yang beredar dengan keragaman kandungan nutrisi berupa protein yang berbeda-beda, ada yang berprotein 17% - 23%. Nah dengan kandungan protein ini sangatlah mempengaruhi kotoran ayam nantinya jika terkonsumsi oleh penceernaan ayam, hal ini disebabkan karena pencernaan ayam tidak dapat menceerna sempurna pakan tersebut, sehingga kotoran yang keluar dari ayam masih banyak mengandung protein. Protein inilah penyebab kandang ayam sangatlah bau. Penanganan lalat bukanlah masalah yang mudah sebab hal itu meliputi banyak f
Read more»ae

Cara Menurunkan FCR yang Tidak Banyak Diketahui

Oleh
Gambar
Ilustrasi peternakan bloiler Usaha peternakan ayam broiler merupakan usaha yang potensial untuk dikembangkan sebagai salah satu sumber penghasil daging dalam memenuhi kebutuhan protein hewani bagi masyarakat Indonesia yang setiap tahunnya semakin meningkat. Dalam melakoni usaha peternakan ayam broiler terdapat beberapa factor yang mempengaruhi keberhasilan yakni pakan (feed), pembibitan (breeding), dan tatalaksana (manajemen). Peternak yang menginginkan keberhasilan dalam usaha peternakan ayam broiler mau tidak mau harus benar – benar memperhatikan factor tersebut. Dari beberapa factor diatas, pakan memegang peranan penting dalam keberhasilan usaha peternakan ayam broilerkarena hampir 70 % dari total biaya produksi digunakan untuk pakan. Pakan ayam broiler umumnya merupakan campuran dari berbagaimacam bahan pakan yang diformulasikan dengan batasan tertentu untuk menghasilkan formula pakan yang mengandung nilai gizi sesuai kebutuhan dari ayam broiler itu sendiri atau biasa dis
Read more»ae

Solusi Terbaik untuk Mengatasi Ayam Bloiler yang Kerdil

Oleh
Gambar
Ilustrasi ayam kerdil Apa yang akan kita lakukan jika ayam bloiler yang anda pelihara saat ini mengalami pertumbuhan yang lambat ? Ayam kerdil atau biasa dikenal sebagai Sindroma kekerdilan cukup banyak di keluhkan dan membuat resah para kalangan peternak akibat ketidak seragaman ukuran ayam yang di peliharanya. Menurut kami pada saat doc tiba kondisinya terlihat seragam, tetapi setelah ayam mulai menginjak usia di atas 14 hari, baru terlihat adanya ayam yang terlambat pertumbuhannya. Kebanyakan para peternak beropini bahwa penyebab yang menyebabkan ayamnya tidak seragam seperti karena doc, multistrain dalam satu kandang, kurang peralatan makan dan minum, kepadatan ayam dalam kandang dan penyakit coccidiosis, kami sudah dapat mengatasinya di lapangan. Tetapi untuk sindroma kekerdilan atau runting and stunting syndrome, para peternak masih meraba-raba penyebabnya, karena kejadian di lapangan kadang ada dan kadang tidak ada atau hilang dengan sendirinya. Sindroma Kekerdilan pad
Read more»ae

SUHU IDEAL DAN KELEMBABAN YANG PAS UNTUK AYAM

Oleh
Gambar
Anda harus tau  Suhu dan kelembaban sangat berperan penting di dalam kehidupan ayam pada saat masa brooding. Kualitas pakan, air minum dan kebersihan sama besarnya dengan keperluan pengaturan suhu dan kelembabannyaa. Indikasinya supaya ayam nyaman sehingga produktivitasnya optimal. Sistem Thermoregulatori Ayam Disebut juga sistem pengaturan suhu tubuh, dimana pada ayam bersifat homeotermik atau suhu tubuh ayam relatif stabil pada kisaran tertentu yaitu 40-41oC. Namun saat berumur 0-5 hari, ayam masih belum bisa mengatur suhu tubuhnya sendiri. Ayam baru bisa mengatur suhu tubuhnya secara optimal sejak umur 2 minggu. Oleh karena itu, peran brooder (pemanas) sangat penting untuk menjaga suhu kandang tetap dalam zona nyaman ayam (Tabel 1). Selain suhu, kelembaban udara (kadar air terikat di dalam udara) juga perlu diperhatikan karena kelembaban akan mempengaruhi suhu yang dirasakan ayam. Hal ini disebabkan pengeluaran panas tubuh ayam dilakukan melalui panting. Keterk
Read more»ae

Ayam Mati Mendadak akibat panas? Ini Solusinya

Oleh
Gambar
H eat stress adalah salah satu kendala yang sangat dihindari para peternak ayam broiler. Heat stress merupakan gejala yang ditimbulkan saat ayam berada dalam kondisi suhu tubuh yang tinggi dikarenakan suhu lingkungan sekitar ayam meningkat. Bila ayam berada dalam kondisi ini keberlangsungan hidup akan terancam sehingga resiko kerugian bagi peternak meningkat. Ilustrasi ayam heat stres Pada kasus tertentu bila ayam broiler mengalami Heat Stress tingkat tinggi dan tidak ditangani dengan cepat dan tepat bukan tidak mungkin ayam yang berada dalam satu kandang tersebut dapat mengalami kematian yang dimulai dari ayam yang memiliki tubuh paling besar dan bulu paling banyak. Stress ditandai dengan meningkatnya suhu dalam kandang dan terjadinya painting (ayam membuka mulutmegap-megap dan dilebarkannya kedua sayap kebawah). Sekarang, yang menjadi pertanyaan adalah pada suhu berapa kita semestinya memperlakukan ayam agar tidak mengalami panting? Untuk menjawab pertanyaan ini kuncinya a
Read more»ae

Tipe Strain Ayam Bloiler

Oleh
Gambar
Ayam bloiler adalah ayam yang sangat efektif untuk menghasil daging. Gallus domesticus atau lebih dikenal dengan nama ayam pedaging atau ayam broiler merupakan jenis ayam yang paling populer dikonsumsi di Indonesia. Umurnya yang relatif singkat antara 5-7 Minggu, membuat produktivitas ayam jenis ini cukup tinggi, terutama dalam produksi daging. Baiklah, simak tipe strainnya di bawah. Ilustrasi ayam 1. Cobb Tipe srtain  Cobb  merupakan salah satu strain  broiler  yang ada di Indonesia yang memiliki titik tekan pada perbaikan  feed consumption rate  (FCR), pengembangan genetik diarahkan pada pembentukan daging dada, mudah beradaptasi dengan lingkungan tropis ( heat stress ) serta produksinya yang efisien (bobot badan 1,8 – 2 kg; FCR 1,65). Saat ini bibit  Cobb  digunakan untuk produksi  broiler  di lebih dari 60 negara. Strain hibro   memilki fokus terhadap kekuatan dan daya hidup, menjaga keseimbangan antara sifat broiler dan breeder, performa bagus pada iklim tropis
Read more»ae

Penyakit Umum Ayam Bloiler Dan Cara Pengobatannya

Oleh
Gambar
Penyakit Umum Ayam Bloiler Dan Pengobatannya Beternak ayam bloiler bisa jadi pilihan yang tepat bagi anda yang ingin memulai wirausaha.  Tidak hanya karena umur panennya yang relatif cepat, ayam bloiler juga laris manis diburu pembeli karena bergizi dan kelezatanya serta kelembutannya tidak diragukan lagi. Tetapi banyak sekali keluhan yang biasanya menghampiri peternak pemula, mulai dari ayam bloiler yang gampang sakit, rentang terserang penyakit dan rendahnya kualitas pakan. Anda tidak perlu khawatir, karena Iffa akan membahas semua permasalahan tersebut dalam beberapa poin penting dibawah ini.  Gambar ayam mati 1. Cronic respiratory disease Penyakit ini menyerang ayam broiler pada masa pertumbuhannya (antara umur 3 - 5 minggu). Sebenarnya tidak menyebabkan kematian, tetapi dapat menyebabkan morbiditas atau kesakitan. Berikut ini gejala yang timbul pada penyakit ini adalah: • Nafsu makan menurun. • Ayam terlihat tidak aktif dan diam, bagaikan mati. • Ayam lesu da
Read more»ae