Ayam Mati Mendadak akibat panas? Ini Solusinya

Heat stress adalah salah satu kendala yang sangat dihindari para peternak ayam broiler. Heat stress merupakan gejala yang ditimbulkan saat ayam berada dalam kondisi suhu tubuh yang tinggi dikarenakan suhu lingkungan sekitar ayam meningkat. Bila ayam berada dalam kondisi ini keberlangsungan hidup akan terancam sehingga resiko kerugian bagi peternak meningkat.

Ilustrasi ayam heat stres

Pada kasus tertentu bila ayam broiler mengalami Heat Stress tingkat tinggi dan tidak ditangani dengan cepat dan tepat bukan tidak mungkin ayam yang berada dalam satu kandang tersebut dapat mengalami kematian yang dimulai dari ayam yang memiliki tubuh paling besar dan bulu paling banyak.

Stress ditandai dengan meningkatnya suhu dalam kandang dan terjadinya painting (ayam membuka mulutmegap-megap dan dilebarkannya kedua sayap kebawah).

Sekarang, yang menjadi pertanyaan adalah pada suhu berapa kita semestinya memperlakukan ayam agar tidak mengalami panting? Untuk menjawab pertanyaan ini kuncinya adalah dengan mencermati dan menganalisa tingkah laku ayam secara rutin, serta menentukan apakah ayam sudah mulai mengalami heat stress atau belum. Suhu diatas 28ºC sudah bisa dikatan suhu tertinggi. Kondisi ini tentu saja akan memicu ayam stres, dan munculah heat stress.

Menurut Michael J. Darre (2000), sumber-sumber energi panas dalam suatu kandang ayam bisa berasal dari: Hasil metabolisme nutrisi bahan-bahan nutrisi yang terjadi dalam tubuhTubuh ayam, secara normal menghasilkan panas hasil metabolisme berbagai nutrisi, yang sering disebut heat increament. Adanya perbaikan genetik pada ayam modern saat ini ternyata juga berdampak pada kemampuan fisiologisnya, yaitu melalui peningkatan laju metabolisme tubuh sehingga bobot badan cepatbertambah dan semakin banyak energi panas yang dilepaskan ayam ke lingkungan sekitarnya. Kebanyakan terjadi pada ayam umur diatas 20 hari.

Penyebab Heat Stress adalah :

• Tingginya Suhu Dalam KandangTerik matahari dapat menyebabkan meningkatnya suhu dalam ruangan sehingga suhu tubuh ayam meningkat dan terjadilah painting sebagai cara alamiah menurunkan suhu tubuh.·
• Ayam Mengumpul, kondisi ayam mengumpul dapat meningkatkan suhu tubuh ayam karena kekurangan oksigen. Selain itu bila ayam berdesak desakan dan berhimpitan yang pada dasarnya suhu tubuh ayam normal bersifat panas maka suhu disekitar ayam meningkat. Kondisiayam mengumpul biasanya disebabkan oleh berebut tempat yang suhunya lebih dingin (pada saat panas), berebut tempat yang lebih hangat (pada saat dingin), dan berebut air minum atau pakan.·
• Sirkulasi Udara 
• Tidak LancarBila sirkulasi udara pada kandang tidak lancar makadalam kandang terasa pengap karena kadar oksigenmenurun.·
• Kandang Terlalu Padat(perbandingan populasi ayam dan luas kandag tidak sesuai)

Akibat Heat stress pada ayam yaitu:

1. Dehidrasi Karena meningkatnya kebutuhan cairantubuh pada saat suhu panas.·
2. Painting merupakan reaksi ilmiah ayam untuk menurunkan suhu tubuh dengan membuka paruh dan melebarkan sayap kebawah.·
3. Mati mendadak (head stroke). Jika dengan painting ayam gagal mencegah naiknya suhu tubuh maka ayam akan lemas dan dehidrasi kemudian mati mendadak dengan kejang-kejang.·
4. Pertumbuhan terhambat karena pada saat heat stress ayam malas makan sehingga asupan gizi tidak terpenuhi.

Penanganan:

• Memperbanyak ketersediaan air minum ayam.
• Memberikan cairan elektrolit pada air minum dengan elektrolit mampu menjaga PH tubuh (tingkat keasaman dan basa), fungsi otot dan syaraf serta menjaga lalu lintas cairan dalam tubuh sehingga dapat mengontrol tekanan darah dan jantung. Hal inilah yang dapat mencegah Head Stroke (mati mendadak). head Stroke terjadi kerena meningkatnya tekanan darah dan jantung pada saat suhu tubuh ayam meningkat.
• Memperlancar sirkulasi udara.
• Menambahkan multi vitamin.

Baca juga : Tips Jitu Pemeliharaan Ayam Bloiler Strategi 4-4-3

Antisipasi Heat Stress

1. Bahan atap terbagus adalah daun rumbian, kelemahannya tidak tahan lama, jadinya malah ribet bongkar pasang. Yang ke dua adalah genting tanah kurang menyerap panas dan kemampuan memantulkan panas lumayan bagus. Ketiga adalah asbes.
2. Atap di buat system 2 monitor, gambarannyaatap susun 2 tingkat dengan jarak antar atap 20-30cm menyesuaikan kontruksi atap, sehingga udara masukdan keluar berjalan lancer.
3. Ketinggian kandang minimal 6 meter pada bagian tengahnya dan bagian pinggir minimal 2,5-3 meter dan lebar kandang min 8 meter atau sesuaikan luas tanah
4. Blower kipas. Jika sirkulasi udara belum bisa mengatasi suhu dalam kandang maka di perlukan blower kipas, di samping buat antisipasi angin mati juga agar ayam mendapat pasokan O2 yang cukup, jarak antar blower adalah 10-12 meter menuju ke satu arah.
5. Kepadatan kandang. Kandang broiler 10-12ekor/m2, layer 3-5 ekor/m2, jika kandang baterei ukuran p 35cm X L 20cm X T depan 35cm, tinggi belakang 30cm, ini untuk isi 1 ekor/kolong
6. Instalasi hujan buatan dengan mempergunakan pipa pralon ¼ atau ¾ dim yang di lubangi kanan kiri jarak 2cm sepanjang pralon diameter 0,5 inchi. Letak pralon ini berada di atas krepus atap kandang, hingga jika kompa di nyalakanair akan nyemprot atau netes di atap sebelah kanan dan kiri. Instalasi pralon ini bisa di hubungkan ke tendon air atau langsung pompa juga bisa. Air akan membasahi atap genting dan menetes membasahi tanah di bawah kandang sehingga suhu panas bisa turun hingga 5ºC. Jika puncak panas di mulai jam 12-1 siang maka jam 11 siang sudah di nyalakan selama ½ jam berhenti ½ jam nyalakan lagi ½ jam begitu terus atau di nyalakan terus sampai jam 3 sore juga tidak masalah.