Cara Menurunkan FCR yang Tidak Banyak Diketahui

Oleh
Ilustrasi peternakan bloiler

Usaha peternakan ayam broiler merupakan usaha yang potensial untuk dikembangkan sebagai salah satu sumber penghasil daging dalam memenuhi kebutuhan protein hewani bagi masyarakat Indonesia yang setiap tahunnya semakin meningkat.
Dalam melakoni usaha peternakan ayam broiler terdapat beberapa factor yang mempengaruhi keberhasilan yakni pakan (feed), pembibitan (breeding), dan tatalaksana (manajemen). Peternak yang menginginkan keberhasilan dalam usaha peternakan ayam broiler mau tidak mau harus benar – benar memperhatikan factor tersebut. Dari beberapa factor diatas, pakan memegang peranan penting dalam keberhasilan usaha peternakan ayam broilerkarena hampir 70 % dari total biaya produksi digunakan untuk pakan.

Pakan ayam broiler umumnya merupakan campuran dari berbagaimacam bahan pakan yang diformulasikan dengan batasan tertentu untuk menghasilkan formula pakan yang mengandung nilai gizi sesuai kebutuhan dari ayam broiler itu sendiri atau biasa disebut ransum.

Pakan (ransum) bagi ayam broiler merupakan unsur penting untuk menunjang kesehatan, pertumbuhan dan suplai energi sehingga proses metabolisme dapat berjalan dengan baik. Oleh sebab itu untuk untuk meningkatkan produktivitas ayam broiler serta menekan biaya pakan perlu dilakukan efisiensi melalui manajemen pakan yang baik agar keuntungan yang dihasilkan dapat maksimal.

Teknik pemberian pakan yang benar harusdisesuaikan dengan jenis ayam nya karena pemberian pakan antara ayam pedaging dengan ayam petelur berbeda dillihat dari tujuan akhirnya. Teknik pemberian pakan ayam berbeda antara jenis ayam satu dengan lainnya. Teknik pemberian ayam broiler berbeda dengan ayam kampung pedaging. Begitupun antara ayam ras petelur dengan ayam kampung petelur yang juga berbeda teknik pemberiannya.

Pemberian pakan yang baik bertujuan agar pakan yang diberikan efisiensi bagi ayam untuk dikonversi menjadi daging atau telur. Ayam Ras pedaging adalah ayam yang memiliki kemampuan genetik untuk tumbuh dengan cepat dan dipanen dalam waktu yang singkat.
Pemberian pakan ayam ras pedaging sebaiknya selalu tersedia. Hal ini bertujuan untuk mendapatkan pertumbuhan setinggi-tingginya dengan mengonsumsi pakan sebanyak-banyaknya.

Strategi memperoleh efisiensi pakan tinggi dapat diperoleh dengan menggunakan manajemen pemberian pakan sebagai berikut. Tempat pakan yang cukupPenggunaan tempat pakan yang cukup dapat mengurangi persaingan individu ayam untuk mendapatkan pakan.

Ayam yang kalah bersaing, bobot badannya rendah karena kurang mendapatkan pakan. Bentuk tempat pakan. Penggunaan tempat pakan manual harus dijaga agar pakan tercecer lebih sedikit. Sebaliknya, penggunaan tempat pakan otomatis akan meningkatkan efisiensi pakan dengan menurunkan jumlah pakan yang tercecer dan mudah diaplikasikan dalam manajemen pemberian pakan, terutama pada usaha skala besar.

Khususnya pada umur satu minggu yang menggunakan tempat pakanfeeder tray,pakan akan mudah terkontaminasi denganfases sehingga kurang disukai oleh ayam. Frekuensi pemberian pakanPemberian pakan dalam jumlah kecil dengan frekuensi lebih sering akan menyebabkan pakan selalu tersedia dalamkodisi relatif segar.

Kondisi tersebut akan merangsang ayam untuk terus-menerus mengonsumsi pakan. Pemeliharaan ayam pedaging pada suhu lingkungan panasPemeliharaan di lingkungan yang panas dapat diatasi melalui strategi mengurangi stres panas, yaitu sebagai berikut;

* Mengurangi kandungan protein ransum 2-3%.

* Meningkatkan energi ransum dengan mensubstitusi 2% lemak untuk 2% biji-bijian utama.

* Menambahkan 250 mg vitamin C per kg pakan.

* Menggunakan bahan pakan yang mempunyai kecernaan tinggi.

* Menghindari pemberian pakan pada siang hari.

* Memastikan tempat pakan dan tempat minum cukup untuk ayam serta menambahkan 0,5% garam ke air minum.

* Menjaga kualitas litter (litter yang basah segera diganti).

* Menggunakan kepadatan kandang rendah.

* Menghindari kegiatan yang dapat meningkatkan ayam stres, misalnya lalu lalang orang atau suara yang berisik.


Faktor pendukung lain. Faktor ini juga berpengaruh terhadap efisiensi pakan, antara lain tempat minum dan pemberian air minum yang cukup, peletakan tempat air minum yang sesuai , program pencegahan penyakit dijalankan dengan baik, dan biosekuriti.

Recordingdan penimbangan bobot badanUntuk mengetahui manajemen pemeliharaan yang baik, diperlukan juga pencatatan pemeliharaan, salah satunya untuk menghitung efisiensi pakan (konversi pakan). Pencatatan jumlah pakan yang diberikan per kandang dan penimbangan ayam (dengan mengambil sempel setiap minggu) sangat diperlukan untuk menghitung efisiensi pakan.

Teknik pembatasan pakan adalah metode pemberian pakan yang dibatasi waktu, lama, dan jumlah pemberiannya. Hal itu bertujuan untuk mengeluarkan kemampuan pertumbuhan dan meningkatkan bobot badan yang sama ketika pemberian pakannya tidak dibatasi pada umut tertentu.

Prinsip pembatasan pakan adalah bila pada awal laju pertumbuhan diperlambat lalu dipacu padafase berikutnya maka akan mendapatkan bobot akhir yang sama dengan pakan normal. Tujuan lain pembatasan dari teknik pembatasan pakanyang dilakukan pada pemeliharaan ayam broiler adalah sebagai berikut;

1. Meminimalkan lemak abdomen dan lemak karkas.

2. Memperbaiki efisiensi rannsum.

3. Menurunkan biaya pakan.

4. Menurunkan penyakit metabolik.

5. Menurunkan kematian akibatascites. Ascitesadalah keadaan yang menyebabkan akumulasi cairan pada perut (water belly). Kejadian ini dirangsang oleh ketidakcukupan oksigen pada ternak.

6. Menurunkan mortalitas karenasudden dath syndrome(SDS). SDS paling sering terjadi pada ayam jantan, terutama saat laju pertumbuhan maksimal. Kematian mulai umur 3-4 hari, tetapi pada umur 3-4 minggu bisa mencapai 4%.

  • 7. Menurunkan kelainan kaki.
Lokasi: Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan, Indonesia

Postingan populer dari blog ini

7 Cara Praktis Menghilangkan Bau dan Lalat pada Kandang Ayam

Oleh
Gambar
Dalam sistem beternak ayam mengurangi bau kotoran ayam dalam kandang ternak sangatlah penting sekali, dan bagi peternak janganlah sekali-kali mengacuhkan untuk hal ini. Kita harus tahu terlebih dahulu penyebab, kenapa ayam kita mengeluarkan kotoran dan berefek sangat bau sekali. Ilustrasi kerumunan lalat Nah hal ini harus kita pelajari terlebih dahulu. Kotoran ayam yang keluar dan sangat bau biasanya disebabkan oleh beberapa aspek ;Pakan ayam sekarang banyak sekali yang beredar dengan keragaman kandungan nutrisi berupa protein yang berbeda-beda, ada yang berprotein 17% - 23%. Nah dengan kandungan protein ini sangatlah mempengaruhi kotoran ayam nantinya jika terkonsumsi oleh penceernaan ayam, hal ini disebabkan karena pencernaan ayam tidak dapat menceerna sempurna pakan tersebut, sehingga kotoran yang keluar dari ayam masih banyak mengandung protein. Protein inilah penyebab kandang ayam sangatlah bau. Penanganan lalat bukanlah masalah yang mudah sebab hal itu meliputi banyak f
Read more»ae

Solusi Terbaik untuk Mengatasi Ayam Bloiler yang Kerdil

Oleh
Gambar
Ilustrasi ayam kerdil Apa yang akan kita lakukan jika ayam bloiler yang anda pelihara saat ini mengalami pertumbuhan yang lambat ? Ayam kerdil atau biasa dikenal sebagai Sindroma kekerdilan cukup banyak di keluhkan dan membuat resah para kalangan peternak akibat ketidak seragaman ukuran ayam yang di peliharanya. Menurut kami pada saat doc tiba kondisinya terlihat seragam, tetapi setelah ayam mulai menginjak usia di atas 14 hari, baru terlihat adanya ayam yang terlambat pertumbuhannya. Kebanyakan para peternak beropini bahwa penyebab yang menyebabkan ayamnya tidak seragam seperti karena doc, multistrain dalam satu kandang, kurang peralatan makan dan minum, kepadatan ayam dalam kandang dan penyakit coccidiosis, kami sudah dapat mengatasinya di lapangan. Tetapi untuk sindroma kekerdilan atau runting and stunting syndrome, para peternak masih meraba-raba penyebabnya, karena kejadian di lapangan kadang ada dan kadang tidak ada atau hilang dengan sendirinya. Sindroma Kekerdilan pad
Read more»ae

SUHU IDEAL DAN KELEMBABAN YANG PAS UNTUK AYAM

Oleh
Gambar
Anda harus tau  Suhu dan kelembaban sangat berperan penting di dalam kehidupan ayam pada saat masa brooding. Kualitas pakan, air minum dan kebersihan sama besarnya dengan keperluan pengaturan suhu dan kelembabannyaa. Indikasinya supaya ayam nyaman sehingga produktivitasnya optimal. Sistem Thermoregulatori Ayam Disebut juga sistem pengaturan suhu tubuh, dimana pada ayam bersifat homeotermik atau suhu tubuh ayam relatif stabil pada kisaran tertentu yaitu 40-41oC. Namun saat berumur 0-5 hari, ayam masih belum bisa mengatur suhu tubuhnya sendiri. Ayam baru bisa mengatur suhu tubuhnya secara optimal sejak umur 2 minggu. Oleh karena itu, peran brooder (pemanas) sangat penting untuk menjaga suhu kandang tetap dalam zona nyaman ayam (Tabel 1). Selain suhu, kelembaban udara (kadar air terikat di dalam udara) juga perlu diperhatikan karena kelembaban akan mempengaruhi suhu yang dirasakan ayam. Hal ini disebabkan pengeluaran panas tubuh ayam dilakukan melalui panting. Keterk
Read more»ae

Ayam Mati Mendadak akibat panas? Ini Solusinya

Oleh
Gambar
H eat stress adalah salah satu kendala yang sangat dihindari para peternak ayam broiler. Heat stress merupakan gejala yang ditimbulkan saat ayam berada dalam kondisi suhu tubuh yang tinggi dikarenakan suhu lingkungan sekitar ayam meningkat. Bila ayam berada dalam kondisi ini keberlangsungan hidup akan terancam sehingga resiko kerugian bagi peternak meningkat. Ilustrasi ayam heat stres Pada kasus tertentu bila ayam broiler mengalami Heat Stress tingkat tinggi dan tidak ditangani dengan cepat dan tepat bukan tidak mungkin ayam yang berada dalam satu kandang tersebut dapat mengalami kematian yang dimulai dari ayam yang memiliki tubuh paling besar dan bulu paling banyak. Stress ditandai dengan meningkatnya suhu dalam kandang dan terjadinya painting (ayam membuka mulutmegap-megap dan dilebarkannya kedua sayap kebawah). Sekarang, yang menjadi pertanyaan adalah pada suhu berapa kita semestinya memperlakukan ayam agar tidak mengalami panting? Untuk menjawab pertanyaan ini kuncinya a
Read more»ae

Tipe Strain Ayam Bloiler

Oleh
Gambar
Ayam bloiler adalah ayam yang sangat efektif untuk menghasil daging. Gallus domesticus atau lebih dikenal dengan nama ayam pedaging atau ayam broiler merupakan jenis ayam yang paling populer dikonsumsi di Indonesia. Umurnya yang relatif singkat antara 5-7 Minggu, membuat produktivitas ayam jenis ini cukup tinggi, terutama dalam produksi daging. Baiklah, simak tipe strainnya di bawah. Ilustrasi ayam 1. Cobb Tipe srtain  Cobb  merupakan salah satu strain  broiler  yang ada di Indonesia yang memiliki titik tekan pada perbaikan  feed consumption rate  (FCR), pengembangan genetik diarahkan pada pembentukan daging dada, mudah beradaptasi dengan lingkungan tropis ( heat stress ) serta produksinya yang efisien (bobot badan 1,8 – 2 kg; FCR 1,65). Saat ini bibit  Cobb  digunakan untuk produksi  broiler  di lebih dari 60 negara. Strain hibro   memilki fokus terhadap kekuatan dan daya hidup, menjaga keseimbangan antara sifat broiler dan breeder, performa bagus pada iklim tropis
Read more»ae

Penyakit Umum Ayam Bloiler Dan Cara Pengobatannya

Oleh
Gambar
Penyakit Umum Ayam Bloiler Dan Pengobatannya Beternak ayam bloiler bisa jadi pilihan yang tepat bagi anda yang ingin memulai wirausaha.  Tidak hanya karena umur panennya yang relatif cepat, ayam bloiler juga laris manis diburu pembeli karena bergizi dan kelezatanya serta kelembutannya tidak diragukan lagi. Tetapi banyak sekali keluhan yang biasanya menghampiri peternak pemula, mulai dari ayam bloiler yang gampang sakit, rentang terserang penyakit dan rendahnya kualitas pakan. Anda tidak perlu khawatir, karena Iffa akan membahas semua permasalahan tersebut dalam beberapa poin penting dibawah ini.  Gambar ayam mati 1. Cronic respiratory disease Penyakit ini menyerang ayam broiler pada masa pertumbuhannya (antara umur 3 - 5 minggu). Sebenarnya tidak menyebabkan kematian, tetapi dapat menyebabkan morbiditas atau kesakitan. Berikut ini gejala yang timbul pada penyakit ini adalah: • Nafsu makan menurun. • Ayam terlihat tidak aktif dan diam, bagaikan mati. • Ayam lesu da
Read more»ae